Öğrencilerimiz “Yerel Değerlere Sahip Çıkıyor: Mandalina Hasadı ve Reçel Atölyesi 🍊

Bu yılki geleneksel mandalina hasadı etkinliğimizi, Bodrum Belediyesi'nin mandalina bahçesinde gerçekleştirdik. Öğrencilerimiz, mandalina ağaçlarının yetiştirilme süreci hakkında bilgi edinip, bahçede kendi elleriyle hasat yapmanın keyfini yaşadılar. Toplanan mandalinalar, uzman gastronom rehberliğinde mutfak atölyemizde reçele dönüştü. Bu özel etkinlik, Bodrum mandalinasının kültürel mirasını yaşatmanın yanı sıra, yerel değerlere sahip çıkma ve doğaya saygıyı simgeliyor.